경기도 용인에 위치한 프레시지 신선 HMR 전문 공장 전경. 사진/프레시지
[뉴스토마토 유승호 기자] 밀키트 시장 업계 1위 프레시지가 건강·특수식 전문기업 닥터키친을 품는다.
프레시지는 양사 간 지분 교환 방식으로 닥터키친을 합병하며 간편식 사업 분야를 확장한다고 24일 밝혔다. 각 사업분야의 전문적인 경영을 위해 프레시지는 정중교 대표 단독 대표 체재에서 박재연 대표와 공동대표 체재로 전환했다.
닥터키친은 각종 기저질환자 및 식이요법이 절실한 소비자들에게 맞춤형 식이 솔루션을 제공하는 기업으로 건강, 특수식 분야에서 독보적인 입지를 다져왔다. 삼성병원, 서울대학병원 외 다수의 종합병원들과 임상실험을 거쳐 확보한 R&D 역량을 지중해식, 키토제닉, 비건 등 세계적으로 각광받는 건강 고관여군 식단에 적용해 건강을 중시하는 소비자의 라이프스타일에 맞춘 간편식 사업까지 영역을 확장하고 있다.
프레시지는 밀키트 시장에서 60%의 점유율을 보유한 신선 HMR 분야 1위 기업으로 경기도 용인에 위치한 2만6446㎡(8000평) 규모의 HMR 전문 생산시설에서 500여 종에 달하는 간편식 제품을 생산하고 있다. 하루 최대 10만 개의 간편식 생산이 가능한 생산 역량과 전국의 모든 온·오프라인 판매 채널을 비롯해 해외 수출까지 진행하는 유통 역량을 갖췄다.
프레시지는 건강·특수식 분야 사업을 비롯해 간편식 사업 분야를 확장하기 위해 시리즈 D 단계의 신규 투자 유치를 진행해왔다. 자본 시장에서 간편식 시장의 지속적인 성장과 밀키트 기업들의 매출 증가에 주목하는 가운데 지난 11월 초 프레시지의 비전에 공감하는 투자사인 앵커에쿼티파트너스로부터 총 2000억 원에 달하는 신규 투자를 유치했다. 확보된 대규모 자본을 기반으로 생산 제품군 확대, 자동화 설비 도입 등 인프라에 대한 투자를 연 중 지속적으로 이어나갈 계획이다.
정중교·박재연 프레시지 공동대표는 “이번 양사 합병을 통해 식품업계의 메가 트렌드인 편의성과 건강 두 마리 토끼를 잡으며 독보적인 사업 역량을 갖추게 될 것”이라고 말했다.
유승호 기자 peter@etomato.com
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